lunedì 24 settembre 2012

Oltre il Vino...la Birra: Mahou Clásica

Mahou Clásica

Descrizione: la Cerveceria Mahou nasce bel 1890 a Madrid grazie a Casimiro Mahou, il quale avviò la propria attività birraria producendo inizialmente un'unica tipologia di birra, quella che oggi è conosciuta come la Mahou Clásica. Nel 1908 decise di ampliare la gamma produttiva con una birra di tipo Munich (cerveza negra) e riscontrando sempre un maggior successo commerciale negli anni successivi orientò la produzione verso un ulteriore incremento delle etichette, raggiungendo le attuali sei tipologie: Mahou 5 Estrellas, Mahou Sin, Mahou Negra, Mahou Premium Light e la Cerveza Mixta, oltre alla storica Mahou Clásica.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e poco persistente. Al naso si percepiscono profumi sfumati di cereali, di pesca gialla e leggermente farinosi. In bocca mostra un corpo delicato, una buona freschezza ed un tenore alcolico leggero, con aromi principalmente di cereali, per un finale fresco e non molto persistente.

Abbinamenti: tapas, panino con jamón ibérico.

Produttore: Mahou Cervezas
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 4,8% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.mahou.es / www.mahouclasica.es

Prezzo indicativo: 1,50 €

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