Descrizione:
la linea Gordon Finest Beers, dedicata al clan scozzese dei Gordon,
comprende una serie di birre che dall'inizio del XX secolo John Martin
decise di commercializzare per promuovere la peculiarità delle birre
scozzesi, riconoscibili nel complesso per l'elevato titolo alcolometrico
e il gusto vellutato. Nel 2009 è stato celebrato il centenario della
Finest Drinks Company, che oggi è condotta dal figlio di John, Anthony,
il quale ha voluto mantenere intatta la filosofia e la passione del
padre continuando nel solco tracciato a partire dal 1909.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato intenso ed una schiuma color panna, fine e abbastanza persistente. Al naso si percepisce una iniziale nota balsamica e mentolata, profumi di miele di tiglio, arancia candita e frutta secca, accompagnati da sentori di cannella e spezie dolci. In bocca si percepisce il titolo alcolometrico piuttosto elevato, che la rende calda e particolarmente morbida, ma con una freschezza limitata; si distinguono al palato note di crema di cachi e confettura di albicocche. Il finale è piuttosto forte, con l'alcol che emerge nuovamente.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato intenso ed una schiuma color panna, fine e abbastanza persistente. Al naso si percepisce una iniziale nota balsamica e mentolata, profumi di miele di tiglio, arancia candita e frutta secca, accompagnati da sentori di cannella e spezie dolci. In bocca si percepisce il titolo alcolometrico piuttosto elevato, che la rende calda e particolarmente morbida, ma con una freschezza limitata; si distinguono al palato note di crema di cachi e confettura di albicocche. Il finale è piuttosto forte, con l'alcol che emerge nuovamente.
Abbinamenti: costolette di maiale alla griglia, porchetta affumicata.
Produttore: Gordon Finest Beers / John Martin
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Strong Lager
Titolo alcolometrico: 10% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a tulipano
Sito ufficiale: www.anthonymartin.be
Prezzo indicativo: 2,50 €
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