Descrizione: birra statunitense, di Chico in California, che deve il suo nome Torpedo alla metodologia di produzione, ovvero ad un contenitore (Hop Torpedo) utilizzato per l'estrazione degli oli essenziali del luppolo, ma non l'amaro.
Si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso, con una schiuma color avorio abbastanza fine, cremosa e abbastanza persistente. Al naso è intensa e di buona complessità, con profumi di arancia candita e albicocca disidratata, confettura di pesche, caramella mou, amaretto sciroppo d'acero e malto d'orzo. In bocca presenta una moderata frizzantezza, un corpo pieno e morbido; si percepiscono note di leggermente amaricanti, ricordi di scorza di arancia amara, di malto e di erba sfalciata; nel complesso intensa e di buona persistenza, con un finale lungo e morbido.
Si presenta nel bicchiere con un colore giallo ambrato intenso, con una schiuma color avorio abbastanza fine, cremosa e abbastanza persistente. Al naso è intensa e di buona complessità, con profumi di arancia candita e albicocca disidratata, confettura di pesche, caramella mou, amaretto sciroppo d'acero e malto d'orzo. In bocca presenta una moderata frizzantezza, un corpo pieno e morbido; si percepiscono note di leggermente amaricanti, ricordi di scorza di arancia amara, di malto e di erba sfalciata; nel complesso intensa e di buona persistenza, con un finale lungo e morbido.
Abbinamenti: braciole di agnello, formaggi stagionati.
Produttore:Sierra Nevada Brewing Co.
Formato: bottiglia da 35,5 cl.
Tipologia: India Pale Ale
Titolo alcolometrico: 7,2% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Bicchiere: pinta
Sito ufficiale: www.sierranevada.com
Prezzo indicativo: 3,00 €
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